(GMH/BDC) “Nicht so viel Salz essen!” Wer diesen Satz aus dem Mund seines Arztes hört, sollte öfter mal Pilze auf seinen Speisezettel setzen. Denn Pilze sind besonders salzarm, aber sehr kaliumreich. Natrium, einer der Bestandteile des Kochsalzes, und Kalium sind Gegenspieler im Körper. Sie zusammen stabilisieren den Wasserhaushalt unseres Körpers, lassen das Herz gleichmäßig schlagen und sorgen für die rasche Leitung von Nerven- und Muskelimpulsen. …

(GMH/BVE) Ein Gänseblümchen kann die Welt bedeuten – wenn wir es von dem richtigen Menschen geschenkt bekommen. Und dass es der richtige war, stand damals im Kindergarten außer Frage, als der kleine Junge mit dem hochroten Kopf uns das schon leicht zerknautschte Blümchen überreichte – und dabei vor Verlegenheit nicht wusste, wohin er blicken sollte. Diese rührende Geste hat auch Jahre später nichts von ihrer Wirkung verloren: Blumengeschenke sind ein Symbol für Liebe und Verehrung, …

(GMH) … Wer eine Frühlingssinfonie im wahrsten Sinn des Wortes erleben möchte, sollte sich die Tage vom 21. bis 30. Januar im Kalender vormerken. In diesem Zeitraum öffnet nämlich die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin ihre Pforten. Die Blumenhalle steht dieses Jahr unter dem Motto „Philharmonie der Blumen“: Gärtner und Floristen haben ihre Fantasie zum Thema Musik freien Lauf gelassen …

(GMH/BdS) Christrose, Lenzrose oder Nieswurz – Stauden der Gattung Helleborus bringen den Winter zum Blühen. Sie sind äußerst pflegeleicht und eignen sich sowohl als Solitär- oder auch als Rabatten-Pflanze. Besonders attraktiv macht sie ihr breites Blütenspektrum: Von Weiß über Rosa, Dunkelrot bis zu gesprenkelten, fast schwarz-metallischen Farbtönen ist für jeden Pflanzenfreund etwas dabei.

(GMH/BVE) Draußen ist es ungemütlich? Der Winter scheint kein Ende zu nehmen? Sie brauchen einen kleinen Trost in all dem Grau? Wie wäre es mit einer Azalee voller Knospen und Blüten? Die zarten Dolden über dem dunkelgrünen Laub fangen den Blick, lenken ihn ab, von den Widrigkeiten vor der Haustür. Wie ein kleines Bollwerk stemmen sie sich gegen die Wintertristesse.