Archive for 2011

Gesundheit aus dem Blumentopf – Kräuter gedeihen im Winter auf der Fensterbank

14. Dezember 2011 | Kategorie: Gemüse, Obst & Kräuter, Pflanzen im Winter
Gesundheit aus dem Blumentopf – Kräuter gedeihen im Winter auf der Fensterbank

(GMH) Die Erntezeit geht im Winter weiter ­– auf der Fensterbank. Dort wachsen Küchenkräuter im Topf, auch wenn draußen die Vegetation ruht. Petersilie, Schnittlauch und Kerbel können so jederzeit gepflückt werden, wer mag auch in Bio-Qualität. Gehackt sehen die Kräuter appetitlich im Essen aus, geben dem Gericht einen frischen Geschmack und sind auch noch Gesund. …

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Fleischlos glücklich – mit Pilzen

7. Dezember 2011 | Kategorie: Gesunde Pilze
Fleischlos glücklich – mit Pilzen

(GMH/BDC) Die einen verzichten aus Überzeugung auf Fleisch, die anderen, weil der Arzt es ihnen angeraten hat. Insbesondere wer erhöhte Harnsäurewerte hat, an Gicht oder Rheuma leidet, sollte seinen Fleischkonsum reduzieren. Für manchen ist dann guter Rat teuer: Wie lässt sich das Eiweiß, das wir sonst mit Fleisch und Eiern zu uns nehmen, ersetzen? …

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Kreative Geschenkidee zum Advent – Weihnachtsstern mal anders

1. Dezember 2011 | Kategorie: Zimmerpflanzen
Kreative Geschenkidee zum Advent – Weihnachtsstern mal anders

(GMH/SfE) Die Adventszeit ist eine Zeit der Feierlichkeiten und der Zusammenkunft. Man trifft sich zum gemütlichen Beisammensein bei Freunden oder der Familie und genießt die vorweihnachtliche Atmosphäre. Natürlich möchte man sich bei den Gastgebern mit einem persönlichen Geschenk bedanken. …

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Sag‘ es durch die Blume – Am 12. Dezember ist Poinsettia Day

24. November 2011 | Kategorie: Zimmerpflanzen
Sag‘ es durch die Blume – Am 12. Dezember ist Poinsettia Day

(GMH/SfE) Die dunkle Jahreszeit legt im Advent eine Pause ein. Überall leuchtet und funkelt es, und die weihnachtliche Dekoration bringt Farbe und Licht ins Haus und auf die Straßen. Nun haben auch die beliebten Weihnachtssterne Hochsaison. Am 12. Dezember feiert man seit vielen Jahren in Amerika, aber auch immer mehr hierzulande, den „Poinsettia Day“, den „Tag des Weihnachtssterns“. …

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Der Stoff, auf dem die Champignons wachsen

17. November 2011 | Kategorie: Gesunde Pilze
Der Stoff, auf dem die Champignons wachsen

Wie das riecht: Aromatisch, würzig, erdig steigt es von den Kulturtischen auf. Das Kulturhaus des Champignonbetriebes wird gerade frisch mit Substrat beschickt. Das was sich da braun und duftend auf den Kulturtischen ausbreitet, war ursprünglich einmal Stroh, Pferde- und Hühnermist. Jetzt ist davon nichts mehr zu spüren. …

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Die Farben der Weihnacht

10. November 2011 | Kategorie: Grün genießen, Pflanzen im Winter, Zimmerpflanzen
Die Farben der Weihnacht

(GMH/BVE) Ob traditionelles Rot und Grün oder modernes Violett und Weiß, die Farbgebung in der Adventszeit hat immer auch Symbolcharakter. …

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Mission Raumbegrünung: Wohlfühlen mit Pflanzen in Bürogebäuden

3. November 2011 | Kategorie: Grün genießen, Zimmerpflanzen
Mission Raumbegrünung: Wohlfühlen mit Pflanzen in Bürogebäuden

(GMH/FvRH) Sie heben die Stimmung, filtern Schadstoffe und reichern unangenehm trockene Luft mit Feuchtigkeit an: Zimmerpflanzen sind nicht nur dekorative Accessoires, sondern verbessern auch das seelische und körperliche Wohlbefinden, wie zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen. Viele gute Gründe, um insbesondere Büroräume mit grünen Mitbewohnern auszustatten. …

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Ein Stern in jedem Haushalt – Die Weihnachtstern-Saison ist eröffnet

27. Oktober 2011 | Kategorie: Pflanzen im Winter, Zimmerpflanzen
Ein Stern in jedem Haushalt – Die Weihnachtstern-Saison ist eröffnet

(GMH/SfE) Es ist wieder so weit: Der Advent steht vor der Tür und damit die Zeit, in der viele Haushalte weihnachtlich geschmückt werden. Als eine der beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen in Deutschland darf der Weihnachtsstern bei der Adventsdekoration nicht fehlen. Nun ist der Winterblüher wieder in Blumengeschäften und Gartencentern erhältlich. …

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Die Herrscher der Glashäuser – Zierpflanzengärtner haben einen abwechslungsreichen Beruf und ein Händchen fürs Schöne

24. Oktober 2011 | Kategorie: Ausbildung, Menschen im Gartenbau
Die Herrscher der Glashäuser – Zierpflanzengärtner haben einen abwechslungsreichen Beruf und ein Händchen fürs Schöne

(GMH/BVZ) Den ganzen Tag im Büro sitzen und auf den Computermonitor starren – kann man machen, muss man aber nicht. Wer sowohl mit dem Kopf als auch mit den Händen arbeiten möchte und sich zudem gerne mit Pflanzen umgibt, für den könnte Zierpflanzengärtner ein spannender Beruf sein. …

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Pilze – rätselhafte Lebewesen

18. Oktober 2011 | Kategorie: Gesunde Pilze
Pilze – rätselhafte Lebewesen

(GMH/BDC) Pilze kennt jeder und doch stecken sie voller Geheimnisse. Auf den ersten Blick wirken sie mit ihrem kräftigen Stamm und dem Hut wie Pflanzen, denen lediglich ein paar Würzelchen fehlen. Völlig falsch. Pilze sind keine Pflanzen. Sie bilden eine ganz eigene Kategorie. Biologen rücken sie in der Systematik der Lebewesen sogar näher an die Tiere heran als an die Pflanzen. …

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