Fünf wissenswerte Fakten über Spargel
(GMH) Bestimmt steht demnächst ein Spargelessen in der Familie oder im Bekanntenkreis an. Denn endlich hat die lang ersehnte Saison des edlen Gemüses begonnen….
Beim Spargel ist regionale Ernte ein verlässliches Qualitätsmerkmal
(GMH) Bei keiner anderen Sprosse geraten die Deutschen so ins Schwärmen wie bei den unterirdisch gestochenen Trieben des Spargels. Am 22. April, dem weltweiten Tag der Erde, lohnt sich ein genauer Blick auf die weißen Stangen. ……
Mit einer imposanten Blütenpracht fällt der Startschuss der neuen Apfelsaison
(GMH) Ein Traum in Rosa und Weiß: Die Apfelblüte lockt jedes Jahr viele Menschen in die deutschen Anbau-Regionen. Was für Gäste vor allem schön aussieht, ist für professionelle Apfelanbauer die Basis ihrer Einkünfte eines Jahres……..
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
(GMH) Spargel schmeckt nicht nur hervorragend, er entwässert auch und stärkt das Immunsystem. Das liegt daran, dass der Genuss des Gemüses die Nierentätigkeit ankurbelt und dem Körper wertvolle Inhaltsstoffe liefert……
Weltwassertag: Wie Spargelanbauer die Feuchtigkeit im Boden halten
(GMH) Unsere Ressourcen müssen geschont werden. Das gilt auch für den Wasserverbrauch in der Gemüseproduktion. Im deutschen Spargelanbau wird der Wasserverbrauch durch den Einsatz von Folien deutlich reduziert……
Warum der Erdbeeranbau im Tunnel gut für Mensch und Umwelt ist
(GMH) Heimische Erdbeeren ab Mitte April und bis in den Oktober hinein – das funktioniert nur dank moderner Anbaumethoden im Folientunnel. Der Schutzaufbau verlängert nicht nur die Erntezeit in der Region, er steigert auch die Menge hochwertiger und geschmacklich überzeugender Früchte. …
Schlank dank Äpfeln: Als Vorspeise stillt das Lieblingsobst den ersten Hunger
(GMH) Weg mit den Winterspeck: Abnehmen ist angenehmer und leckerer, als es klingt – mit dem Lieblingsobst der Deutschen. Eine Apfeldiät hilft beim Gewichtsverlust, schmeckt gut und ist in der moderaten Version zudem noch gut für die Gesundheit.
Obst aus Deutschland: Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit
(GMH) Die Adventszeit ist jedes Jahr aufs Neue wundervoll: Die vielen Lichter, die Kerzen, der Duft von Weihnachtsplätzchen und -gewürzen erzeugen eine ganz besondere Stimmung.
Warme Farben für kalte Tage
(GMH) Das ist das Schönste an der kalten Jahreszeit: die einzigartigen und besinnlichen Momente in einer behaglichen Atmosphäre. Ein schönes warmes Licht, Kerzen und wundervolle, winterblühende Zimmerpflanzen sorgen für die passende Stimmung….
Weihnachtsplätzchen mal ganz anders
(GMH/AMI) Der Advent steht vor der Tür und es riecht überall wie-der herrlich nach Spekulatius, Marzipan und Zimt. Die ersten Weihnachtsbäckereien backen schon eifrig die verschiedensten Plätzchen – von Zimt-Sternen über Vanillekipferl sind alle Klassiker dabei. ……
Nach der Ernte ist vor der Ernte
(GMH) Wenn die letzten Äpfel gepflückt sind, legen heimische Obstbauern nicht etwa die Hände in den Schoß. Denn auch nach der Ernte des Herbstobstes zum Saisonende gibt es viel zu tun……….
Gesund dank Äpfeln – so viel Gutes steckt in keiner Pille
(GMH) Das Gesamtpaket macht es: Die wertvollen Inhaltsstoffe des Apfels lassen sich nicht einfach durch Pillen ersetzen. Denn Ernährungswissenschaftler haben weit mehr gesundheitliche Vorzüge als die bisher bereits bekannten rund zwölf Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm Frucht gefunden. ……
Jetzt heißt es zugreifen: Birnen aus deutschem Anbau sind reif
(GMH) Birnen haben kaum Säure und dennoch viele Vitamine. Deshalb eignen sich die Früchte gut für Menschen mit empfindlichem Magen…..
Möhren in bunter Vielfalt
(GMH/AMI) Vorbei sind die Zeiten, in denen Möhren und die Farbe Orange ohne Alternativen zusammengehörten. Mittlerweile werden Möhren in violetter, weißer und gelber Farbe angeboten …
Auch Apfelsorten unterliegen der Mode
(GMH) Sie tragen flotte Namen wie ‚Elstar‘, ‚Jonagold‘ und ‚Gala‘: Die Ernte von Äpfeln aus deutschem Anbau beginnt in diesem Jahr früher als üblich…
Zeit, mal blauzumachen: Jetzt haben die Zwetschen Saison
(GMH) Im August und September wird es bei deutschem Obst so richtig süß und aromatisch. Denn jetzt sind die Zwetschen reif! ….
Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen aus deutschem Anbau dürfen lange reifen
(GMH) Steinobst aus südlichen Ländern sieht toll aus – doch der erste Biss in Pfirsich, Nektarine oder Aprikose von dort ist oftmals eine herbe Enttäuschung. Denn damit die Früchte den langen Transportweg unbeschadet überstehen, werden sie unreif geerntet. …
Heidelbeeren sind ein Anti-Aging-Mittel
(GMH) Warum Geld für teure Kosmetik ausgeben, wenn es ganz natürliche und effiziente Anti-Aging-Mittel beim Obstbauern aus der Region gibt? Antioxidantien heißen die wertvollen Inhaltsstoffe in den Beeren. …
Orange und knackig – es gibt wieder frische Möhren
((GMH/AMI) Nun herrscht wieder Hochbetrieb auf den Möhrenfeldern – große Erntemaschinen packen die Möhren am Schopf und ziehen sie vorsichtig aus der Erde. Die ersten frischen Möhren erfüllen auch die Möhrenanbauer immer wieder aufs Neue mit gewissem Stolz. …
Blühstreifen für die Artenvielfalt – deutsche Spargelproduzenten lassen Feldränder erblühen
(GMH) Während die Spargelfans schon wieder sehnsüchtig ihren Blick auf das nächste Jahr richten, beginnt die Spargelsaison für andere genau jetzt. Denn nach dem traditionellen Ende der Ernte am 24. Juni locken die wachsenden und blühenden Spargelpflanzen viele Insekten und Feldbewohner an…