Spargel kann mehr: Nach der Ernte werden die Spargelfelder zu Bienenweiden
(GMH) Der deutsche Spargelanbau hat zwei große Vorzüge: Zum einen dient er dem Genuss der Menschen. Zum anderen nützt er auch der Natur…
So funktioniert moderner Obstanbau: Ein Traditionsbetrieb spezialisiert sich
(GMH) Der Obstanbau in Deutschland ist fest in der Hand von Familienbetrieben. Bereits seit 1890 gibt es den Hof der Familie Scherhag in Dieblich an der Terrassenmosel. Früher lag er außerhalb und hatte auch Viehzucht und Weinbau, inzwischen steht er in der Mitte des beschaulichen Ortes. …
Der pure Genuss: Frische Kirschen sind besonders aromatisch
(GMH) Nicht nur Kinder können bei den prallen, roten, saftig-süßen Früchten kaum widerstehen: Kirschen stehen als Naschobst über alle Generationen hinweg ganz oben auf der Favoritenliste. Moderne Sorten liefern besonders aromatische, feste Früchte, die kaum mit einem Bissen im Mund verschwinden, so groß und saftig sind sie. …
Ganz schön bunt hier – Sortenvielfalt bei heimischem Gemüse
(GMH) Gemüse aus Deutschland überzeugt in jeder Hinsicht. Es ist sehr gesund und lecker, abwechslungsreich, vielseitig verwendbar und absolut frisch. Denn aufgrund des großen Sortenspektrums können die Produzenten auf Sorten zurückgreifen, die sich für die jeweilige Anbauregion hervorragend eignen. …
Zehn Jahre genutzt und dann recycelt: Spargelfolien sind besser als ihr Ruf
(GMH) Ohne Folienabdeckung wäre Spargelanbau in Deutschland nicht mehr denkbar. Sie ermöglicht zum Beispiel eine regionale Versorgung mit Spargel, denn durch die Folie können auch ansonsten ungeeignete Böden genutzt werden….
Süße Früchte aus handlicher Höhe: Erdbeer-Anbau in Pflanzrinnen erleichtert die Ernte
(GMH) Erdbeeren wachsen im professionellen Anbau nicht mehr nur im Boden auf dem Feld, sondern immer häufiger auch eine Etage höher, auf sogenannten Stellagen. Sieht es nicht appetitlich aus, wenn die roten, saftigen Früchte auf gut einem Meter Höhe zu beiden Seiten der Pflanzrinne herunterhängen? ….
Gemüse aus deutschem Anbau: Beste Qualität durch optimale Nährstoffversorgung
(GMH) Nährstoffe sind lebenswichtig. Sowohl für den Menschen, als auch für die Pflanzen, von denen wir uns ernähren. Pflanzen sind der Grundstock für jegliches Leben auf der Erde, weil nur sie mithilfe des Sonnenlichts die Ernährung für Mensch und Tier sichern…….
Spargel und Erdbeeren eignen sich bestens für ein köstliches Muttertagsgeschenk
(GMH) Wie wäre es mit einer kulinarischen Überraschung an Muttertag? Spargel und Erdbeeren aus deutschem Anbau haben jetzt Saison….
Deutsche Obstkulturen sind eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen
(GMH) Insekten leisten einen wichtigen Beitrag im deutschen Obstanbau. Denn ohne Bienen gibt es weder Äpfel noch Kirschen…..
Fünf wissenswerte Fakten über Spargel
(GMH) Bestimmt steht demnächst ein Spargelessen in der Familie oder im Bekanntenkreis an. Denn endlich hat die lang ersehnte Saison des edlen Gemüses begonnen….
Beim Spargel ist regionale Ernte ein verlässliches Qualitätsmerkmal
(GMH) Bei keiner anderen Sprosse geraten die Deutschen so ins Schwärmen wie bei den unterirdisch gestochenen Trieben des Spargels. Am 22. April, dem weltweiten Tag der Erde, lohnt sich ein genauer Blick auf die weißen Stangen. ……
Mit einer imposanten Blütenpracht fällt der Startschuss der neuen Apfelsaison
(GMH) Ein Traum in Rosa und Weiß: Die Apfelblüte lockt jedes Jahr viele Menschen in die deutschen Anbau-Regionen. Was für Gäste vor allem schön aussieht, ist für professionelle Apfelanbauer die Basis ihrer Einkünfte eines Jahres……..
Spargel ist eine optimale Verbindung von Genuss und Gesundheitsförderung
(GMH) Spargel schmeckt nicht nur hervorragend, er entwässert auch und stärkt das Immunsystem. Das liegt daran, dass der Genuss des Gemüses die Nierentätigkeit ankurbelt und dem Körper wertvolle Inhaltsstoffe liefert……
Weltwassertag: Wie Spargelanbauer die Feuchtigkeit im Boden halten
(GMH) Unsere Ressourcen müssen geschont werden. Das gilt auch für den Wasserverbrauch in der Gemüseproduktion. Im deutschen Spargelanbau wird der Wasserverbrauch durch den Einsatz von Folien deutlich reduziert……
Warum der Erdbeeranbau im Tunnel gut für Mensch und Umwelt ist
(GMH) Heimische Erdbeeren ab Mitte April und bis in den Oktober hinein – das funktioniert nur dank moderner Anbaumethoden im Folientunnel. Der Schutzaufbau verlängert nicht nur die Erntezeit in der Region, er steigert auch die Menge hochwertiger und geschmacklich überzeugender Früchte. …
Schlank dank Äpfeln: Als Vorspeise stillt das Lieblingsobst den ersten Hunger
(GMH) Weg mit den Winterspeck: Abnehmen ist angenehmer und leckerer, als es klingt – mit dem Lieblingsobst der Deutschen. Eine Apfeldiät hilft beim Gewichtsverlust, schmeckt gut und ist in der moderaten Version zudem noch gut für die Gesundheit.
Obst aus Deutschland: Zum Anbeißen schöne Deko in der Vorweihnachtszeit
(GMH) Die Adventszeit ist jedes Jahr aufs Neue wundervoll: Die vielen Lichter, die Kerzen, der Duft von Weihnachtsplätzchen und -gewürzen erzeugen eine ganz besondere Stimmung.
Warme Farben für kalte Tage
(GMH) Das ist das Schönste an der kalten Jahreszeit: die einzigartigen und besinnlichen Momente in einer behaglichen Atmosphäre. Ein schönes warmes Licht, Kerzen und wundervolle, winterblühende Zimmerpflanzen sorgen für die passende Stimmung….
Weihnachtsplätzchen mal ganz anders
(GMH/AMI) Der Advent steht vor der Tür und es riecht überall wie-der herrlich nach Spekulatius, Marzipan und Zimt. Die ersten Weihnachtsbäckereien backen schon eifrig die verschiedensten Plätzchen – von Zimt-Sternen über Vanillekipferl sind alle Klassiker dabei. ……
Nach der Ernte ist vor der Ernte
(GMH) Wenn die letzten Äpfel gepflückt sind, legen heimische Obstbauern nicht etwa die Hände in den Schoß. Denn auch nach der Ernte des Herbstobstes zum Saisonende gibt es viel zu tun……….