(GMH/LVR) Ein neuer Star des Sommerblumen-Reigens findet immer mehr Liebhaber: Die Freilandbegonie ist dank moderner Züchtungen der ideale Saisongast für Beet und Balkon. Verlässlich blüht sie vom Frühjahr bis zum ersten Frost und stellt dabei kaum Ansprüche. Wer sie also jetzt pflanzt, wird viele Monate Freude an der Begonie haben. …
(GMH) Der Spargel sprießt bereits auf deutschen Feldern, und Anfang April beginnt großflächig die Erntezeit. Genießer nutzen die kurze Saison bis zum offiziellen Ernte-Ende Johannistag, dem 24. Juni, um sich an den weißen Stangen satt zu essen. Dabei bevorzugen Verbraucher zur Recht bei ihrem liebsten Freilandgemüse regionale Anbieter, um ein möglichst frisches Produkt zu bekommen, das sein Geld wert ist. …
(GMH) And the winner is… Diese Worte sorgen regelmäßig für freudige Nervosität und Anspannung – nicht nur bei der Berlinale, dem Oscar oder den Filmfestspielen in Cannes, sondern auch bei der Entscheidung über die Beet- und Balkonpflanzen des Jahres 2015. In beiden Fällen geht es um ein Millionenpublikum und in beiden Fällen müssen sich die Kandidaten einer Experten-Jury stellen und sie mit ihrem Charme überwältigen. …
(GMH) Der Sommer 2015 steht im Aszendent „Glücklicher Gärtner“: In Baden-Württemberg haben die Pflanzenexperten in Baden-Württemberg eine ganz besondere Schönheit zur „Beet- und Balkonpflanze des Jahres 2015“ gekürt. Die Kapkörbchen-Serie ’Sternschnuppen – am Blütenhimmel‘ (Osteospermums ecklonis) wird ihrem Namen gleich in mehrfacher Hinsicht gerecht. Vor einem Firmament aus glänzendem dunkelgrünen Laub glitzern die perfekt symmetrischen Blütensterne tatsächlich wie der Himmel in einer klaren Sommernacht. …
(GMH) „Unzählige Blüten sollen sie haben, sich gut kombinieren lassen und das alles bei möglichst wenig Pflegeaufwand,“ so stellen sich die meisten Gartenfans ihre perfekte Beet- und Balkonpflanze vor. Ein Wunsch, der nun erfüllt wurde: Mit der Kapkörbchen-Serie ’Sternschnuppen – am Blütenhimmel‘ (Osteospermum ecklonis) ist Blütenspaß ohne Mühen garantiert. Denn bei der Wahl zur „Beet- und Balkonpflanze des Jahres 2015“ in Hessen berücksichtigte die Jury wie in den Vorjahren auch die Versuchsergebnisse aus gärtnerischen Lehr- und Versuchsanstalten. …
(GMH) Tiefblau wie das Meer, knallblau wie der Himmel und weiß wie die Schäfchenwolken an einem sonnigen Sommertag: Das Verbenen-Trio ’Wolken Lene‘ ist als „Pflanze des Jahres im Norden“ einfach perfekt! Ursprünglich in deutlich südlicheren Gefilden beheimatet – sie stammen aus Südamerika, Nordafrika und Südwestasien – fühlen sich Verbenen wie so viele Reisende im Norden Deutschlands ausgesprochen wohl. …
(GMH) Dichte Blütenpolster bedecken die sich erwärmende Erde, verwandeln Blumenampeln in überreich geschmückte Blütenkugeln und verströmen einen lieblichen Duft nach Honig. Wenn es um die sächsische „Pflanze des Jahres 2015“ geht, geraten Gartenfreunde ins Schwärmen. Die Duftsteinrich-Serie ’Stream‘ (Lobularia) ist an Liebreiz kaum zu überbieten. …
(GMH) Leidenschaftliche Gärtner werden an diesem verwegenen Paar ihre Freude habe: Zur „Balkonpflanze des Jahres 2015“ krönten die rheinland-pfälzischen Einzelhandelsgärtner die Kombination aus der Begonie ’Dark Elegance‘ und dem Zauberschnee ’Diamond Frost‘ (Euphorbia hypericifolia). Ihr aussagekräftiger Name: ’Feuerzauber‘. Schon für sich genommen wissen die beiden einander Versprochenen zu entzücken: ’Dark Elegance‘ trägt große, glühend orangerote Blüten über dunkelgrünem, mit rötlichen Farbeffekten überraschendem Laub. …
(GMH) Die Havel steht für Freiheit, Fernweh und Sommerfrische – und sie stand Patin bei der Wahl zur „Pflanze des Jahres 2015“ in Berlin und Brandenburg. ’Havelperle‘ ist der Name der Pflanzkombination, für die sich die Gartenexperten aus Berlin und Brandenburg dieses Jahr entschieden. Eine weiße und eine kobaltblaue Petunie vereinen sich dabei mit einer ozeanblauen Lobelie zu einem spritzig-frischen Arrangement, das auch ohne direkten Havelblick einen Hauch Weite auf Balkon und Terrasse bringt. …
(GMH) Und nun die Wettervorhersage für Bayern: Der Bayerische Gärtnerei-Verband verspricht für die komplette Sommersaison sonnige Aussichten – der ’Lachenden Lucy‘ sei Dank. Das Kapkörbchen (Osteospermum) mit den leuchtend gelben Blüten lässt auf Balkon und Terrasse jeden Tag aufs Neue die Sonne aufgehen. Und zwar selbst dann, wenn es davon reichlich gibt: Bei anhaltender Hitze legen viele Kapkörbchen-Züchtungen gerne einmal eine Blühpause ein, um dann gegen Herbst noch einmal durchzustarten. Die ’Lachende Lucy‘ hingegen braucht kein Hitzefrei. …
(GMH/GSV) Großeltern erzählen heute noch von dem herrlichen Genuss des ersten Feldsalates im Jahr, der frisch geerntet aus dem Garten auf den Tisch kam. Mit seinem kräftigen, nussartigen Aroma passt Rapunzel oder Mausöhrchen – in jeder Region hat der Feldsalat seinen eigenen Namen – mehr denn je auch heute zu unserem Speiseplan. …
(GMH/GSV) Es kann vorkommen, dass die inneren Werte nicht das halten, was die äußeren versprechen. Auch Gemüse sieht manchmal besser aus, als es schmeckt: Wässrige Tomaten, gehaltlose Gurken und fade Salate enttäuschen Feinschmecker. Grund dafür sind oft lange Transportwege, die eine Ernte vor der natürlichen Reife erfordern. Darf eine Frucht oder ein Gemüse jedoch nicht lange genug gedeihen, fehlt es an Inhaltsstoffen. …
(GMH/FZ) Nachdem sich das Frischezentrum Frankfurt nun bereits seit 10 Jahren am neuen Standtort im Gewerbegebiet „Am Martinszehnten“ in Frankfurt-Kalbach befindet, öffnete der Lebensmittelgroßmarkt zum ersten Mal seit 2006 seine Türen für Besucher. Am großen Frische Erlebnis Tag, am 28. September 2014 kamen von 11.00 bis 17.00 Uhr rund 25.000 Besucher und informierten sich über das reichhaltige Angebot der Großmarkthändler sowie über die Qualität der angebotenen Lebensmittel. …
(GMH/FZ) Auberginen, Zucchini, Paprikaschoten, Tomaten, Gemüsezwiebeln, Knoblauch und frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei sowie Äpfel, Trauben, Bananen, Melonen, Kiwis, Ananas und frische Beeren – alles Lebensmittel, die im Frischezentrum Frankfurt, dem wichtigste Umschlagplatz für frische Lebensmittel in Hessen, tagtäglich von Einzelhändlern, Wochenmarkthändlern, Restaurants und Kantinen eingekauft werden. Am großen Frische-Erlebnis-Tag, anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Frischezentrum Frankfurt am 28. September 2014 von 11.00 – 17.00 Uhr dienen diese Zutaten für Hessens größtes Ratatouille und größtem Obstsalat. …
(GMH/FZ) Anfang Juli 2014, Frankfurt, Frischezentrum, 5h, morgens! Ich fühle mich an meine Kochlehre erinnert in der ich zu „unmenschlichen“ Zeiten aufstehen musste, aber ich bin vor Ort. Im Frischezentrum in Frankfurt. Nebenbei erfahre ich, dass bereits seit 0:00h diese unglaubliche Betriebsamkeit herrscht! …
(GMH/LVR) Pflanzen im Garten und auf dem Balkon können mehr als nur hübsche Zierde sein: In vielen Blättern und Blüten stecken Inhaltsstoffe, die sich der Mensch zunutze machen kann. Das sind zum Beispiel Inhaltsstoffe, die eine medizinische oder kosmetische Wirkung haben. Während Arzneipflanzen als häufig Heilmittel ver-wendet werden, sind Färberpflanzen in der breiten Bevölkerung nicht mehr so bekannt. …
(GMH/FZ) Frankfurt am Main, morgens 01.00 Uhr im Frankfurter Norden: LKW-Schlangen fahren auf das Gelände des Frankfurter Frischezentrums im Gewerbegebiet „Am Martinszehnten“. Bereits ab 00.00 Uhr werden die rund 100 Händler mit Ware beliefert, damit die Kunden täglich frische und qualitativ hochwertige Produkte kaufen können. Mehr als 4 Mio. Verbraucher im Rhein-Main-Gebiet werden bereits seit dem 6. Juni 2004, seit 10 Jahren von hier aus mit Lebensmitteln versorgt. …
(GMH) Drei junge Elfen, die eine schöner als die andere: die erste strahlend weiß wie Schnee, die zweite purpurrot und die dritte sonnig gelb. Wo man sie gemeinsam sieht, erzählt man sich von starken Auftritten der drei zauberhaften Stars. Gemeint ist die Beet- und Balkonpflanze des Jahres 2014, eine Nemesia „Little Alegria“. …
(GMH) Diese zauberhaften Blüten machen gute Laune: Eine Elfenspiegel-Kombination (Nemesia ‚Little Alegria‘) in leuchtendem Rot, sonnigem Gelb und strahlendem Weiß hat das Herz der Zierpflanzenexperten aus Baden-Württemberg erobert. Die Auszeichnung zur Beet- und Balkonpflanze des Jahres 2014 hat sich diese Nemesiensorte zudem durch ihre robuste Gesundheit und ihre Blühfreudigkeit verdient. …
(GMH) Die Bayerischen Gärtnereien versprechen einen märchenhaften Sommer – zumindest wenn „Schneeweißchen und Rosenrot“ auf Balkon und Terrasse blühen. Aus den besten Neuzüchtungen des vergangenen Sommers wählten sie eine außergewöhnlich reich blühende himbeerrote Geranie (‚Calliope Rose Splash‘) in Kombination mit weißem Zauberschnee (Euphorbia ‚Diamond Frost’). 2014 ist damit erstmals ein Duo zur „Bayerischen Pflanze des Jahres“ gekürt worden. …