(GMH) Die Erntezeit geht im Winter weiter – auf der Fensterbank. Dort wachsen Küchenkräuter im Topf, auch wenn draußen die Vegetation ruht. Petersilie, Schnittlauch und Kerbel können so jederzeit gepflückt werden, wer mag auch in Bio-Qualität. Gehackt sehen die Kräuter appetitlich im Essen aus, geben dem Gericht einen frischen Geschmack und sind auch noch Gesund. …
(GMH/BDC) Die einen verzichten aus Überzeugung auf Fleisch, die anderen, weil der Arzt es ihnen angeraten hat. Insbesondere wer erhöhte Harnsäurewerte hat, an Gicht oder Rheuma leidet, sollte seinen Fleischkonsum reduzieren. Für manchen ist dann guter Rat teuer: Wie lässt sich das Eiweiß, das wir sonst mit Fleisch und Eiern zu uns nehmen, ersetzen? …
(GMH/SfE) Die Adventszeit ist eine Zeit der Feierlichkeiten und der Zusammenkunft. Man trifft sich zum gemütlichen Beisammensein bei Freunden oder der Familie und genießt die vorweihnachtliche Atmosphäre. Natürlich möchte man sich bei den Gastgebern mit einem persönlichen Geschenk bedanken. …
(GMH/SfE) Die dunkle Jahreszeit legt im Advent eine Pause ein. Überall leuchtet und funkelt es, und die weihnachtliche Dekoration bringt Farbe und Licht ins Haus und auf die Straßen. Nun haben auch die beliebten Weihnachtssterne Hochsaison. Am 12. Dezember feiert man seit vielen Jahren in Amerika, aber auch immer mehr hierzulande, den „Poinsettia Day“, den „Tag des Weihnachtssterns“. …
Wie das riecht: Aromatisch, würzig, erdig steigt es von den Kulturtischen auf. Das Kulturhaus des Champignonbetriebes wird gerade frisch mit Substrat beschickt. Das was sich da braun und duftend auf den Kulturtischen ausbreitet, war ursprünglich einmal Stroh, Pferde- und Hühnermist. Jetzt ist davon nichts mehr zu spüren. …
(GMH/BVE) Ob traditionelles Rot und Grün oder modernes Violett und Weiß, die Farbgebung in der Adventszeit hat immer auch Symbolcharakter. …
(GMH/FvRH) Sie heben die Stimmung, filtern Schadstoffe und reichern unangenehm trockene Luft mit Feuchtigkeit an: Zimmerpflanzen sind nicht nur dekorative Accessoires, sondern verbessern auch das seelische und körperliche Wohlbefinden, wie zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen. Viele gute Gründe, um insbesondere Büroräume mit grünen Mitbewohnern auszustatten. …
(GMH/SfE) Es ist wieder so weit: Der Advent steht vor der Tür und damit die Zeit, in der viele Haushalte weihnachtlich geschmückt werden. Als eine der beliebtesten blühenden Zimmerpflanzen in Deutschland darf der Weihnachtsstern bei der Adventsdekoration nicht fehlen. Nun ist der Winterblüher wieder in Blumengeschäften und Gartencentern erhältlich. …
(GMH/BVZ) Den ganzen Tag im Büro sitzen und auf den Computermonitor starren – kann man machen, muss man aber nicht. Wer sowohl mit dem Kopf als auch mit den Händen arbeiten möchte und sich zudem gerne mit Pflanzen umgibt, für den könnte Zierpflanzengärtner ein spannender Beruf sein. …
(GMH/BDC) Pilze kennt jeder und doch stecken sie voller Geheimnisse. Auf den ersten Blick wirken sie mit ihrem kräftigen Stamm und dem Hut wie Pflanzen, denen lediglich ein paar Würzelchen fehlen. Völlig falsch. Pilze sind keine Pflanzen. Sie bilden eine ganz eigene Kategorie. Biologen rücken sie in der Systematik der Lebewesen sogar näher an die Tiere heran als an die Pflanzen. …
